हिसार : लाला लाजपत राय पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय, हिसार के कालेज औफ डेयरी साइंस एंड टैक्नोलौजी (सीओडीएसटी) में राष्ट्रीय दुग्ध दिवस का आयोजन कुलपति डा. राजा शेखर वुंडरू (आईएएस) के मार्गदर्शन में किया गया. यह दिवस हर साल 26 नवंबर को डा. वर्गीज कुरियन की जयंती के उपलक्ष्य में मनाया जाता है, जिन्हें भारत में दुग्ध क्रांति के जनक के रूप में जाना जाता है.
इस अवसर पर मुख्य अतिथि डा. सुभाष जांगड़ा, उपनिदेशक, पशुपालन एवं डेयरी और सम्मानित अतिथि पशु चिकित्सा महाविद्यालय के अधिष्ठाता डा. गुलशन नारंग पशु चिकित्सा विज्ञान महाविद्यालय उपस्थित रहे.
कालेज औफ डेयरी साइंस के अधिष्ठाता डा. शरणगौड़ा बी. पाटिल ने मुख्य अतिथि सहित शिक्षकों, छात्रों, प्रतिभागियों और उपस्थित गणमान्य व्यक्तियों का स्वागत किया.
कार्यक्रम के तहत साइकिलिंग और मैराथन प्रतियोगिता, डेयरी उत्पाद निर्माण और बिक्री जैसे विभिन्न कार्यक्रमों का डा. इंदु और डा. संदीप कुमार दुहन के नेतृत्व मे आयोजन किया गया. साइकिलिंग और मैराथन प्रतियोगिता में अजय, पैरावेटरनरी विज्ञान संस्थान ने प्रथम पद हासिल किया, वहीं गौरव यादव एवं क्षितिज ने दूसरा और तीसरा स्थान प्राप्त किया. डा. सुभाष जांगड़ा, डा. गुलशन नारंग और डा. शरणगौड़ा बी. पाटिल ने विजेताओं को प्रमाणपत्र वितरित कर के विद्यार्थियों का हौसला बढ़ाया.
डा. शरणगौड़ा बी. पाटिल ने दूध और इस के पोषण के महत्व पर चर्चा करते हुए कालेज द्वारा उपभोक्ताओं में जागरूकता फैलाने के प्रयासों की सराहना की. उन्होंने बताया कि सीओडीएसटी समाज की सेवा के उद्देश्य से कैसे काम कर रहा है. साथ ही, उन्होंने बीटैक (डेयरी टैक्नोलौजी) के छात्रों की उपलब्धियों को साझा करते हुए कहा कि छात्र आईसीएआर-जेआरएफ जैसी प्रतियोगिताओं में अच्छा प्रदर्शन कर रहे हैं. कई छात्रों ने प्रतिष्ठित संगठनों में नौकरी प्राप्त की है, जबकि अन्य ने राष्ट्रीय, केंद्रीय और राज्य संस्थानों में उच्च अध्ययन के लिए कदम बढ़ाया है.
डा. शरणगौड़ा बी. पाटिल ने इस कार्यक्रम को सफलतापूर्वक संचालित करने में सीओडीएसटी के शिक्षकों, छात्रों और कर्मचारियों के योगदान की सराहना की. कार्यक्रम के अंत में सहायक प्रो. डा. सुमित महाजन ने धन्यवाद प्रस्ताव प्रस्तुत किया. इस आयोजन में विभिन्न विभागों के विभागाध्यक्ष, वैज्ञानिक, प्राध्यापक, गैरशिक्षण कर्मचारी और विद्यार्थी उपस्थित रहे.
