तोरिया ‘कैच क्रौप’ के रूप में खरीफ व रबी के मध्य में बोई जाने वाली तिलहनी फसल है. इस की खेती कर के किसान अतिरिक्त लाभ हासिल कर सकते हैं. यह 90-95 दिन के भीतर पक कर तैयार हो जाने वाली फसल है. इस के लिए हलकी बलुईदोमट भूमि सब से सही होती है.
तोरिया की उन्नत किस्मों में पीटी 303, तपेश्वरी, गोल्डी, बी-9, उत्तरा, नरेंद्र तोरिया-4 आदि की बोआई की जा सकती है.
प्रमाणित बीज 4 किलोग्राम प्रति हेक्टेयर की दर से थीरम अथवा मैंकोजेब की 2.5 ग्राम मात्रा प्रति किलोग्राम बीज की दर से शोधित कर बोआई करें.
मैटालेक्सिल 1.5 ग्राम प्रति किलोग्राम बीज की दर से शोधन करने पर शुरुआती अवस्था में सफेद गेरुई व तुलासिता रोग की रोकथाम हो जाती है.
तोरिया की समय पर 30 सैंटीमीटर की दूरी पर कतार में बोआई करने से अधिक उत्पादन मिलने के साथ ही फसल पर रोग और कीटों का प्रकोप भी कम होता है.
तोरिया के बाद गेहूं की फसल लेने के लिए बोआई सितंबर महीने के पहले पखवारे (1 सितंबर से 15 सितंबर) में जरूर कर लेना चाहिए. खाद और उर्वरक प्रबंधन के लिए बोआई के 3-4 हफ्ते पहले खेत में 40-50 क्विंटल प्रति हेक्टेयर की दर से सड़ी हुई गोबर या कंपोस्ट खाद का प्रयोग करना चाहिए.
उर्वरकों का प्रयोग मिट्टी परीक्षण की संस्तुति के आधार पर किया जाए. यदि मिट्टी परीक्षण न हो सके, तो 60:30:20 किलोग्राम नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटाश प्रति हेक्टेयर की दर से प्रयोग करना चाहिए.
फास्फेट का प्रयोग सिंगल सुपर फास्फेट के रूप में ज्यादा फायदेमंद होता है, क्योंकि इस से 12 फीसदी गंधक की पूर्ति हो जाती है. सिंगल सुपर फास्फेट न मिलने पर गंधक की पूर्ति के लिए 2 क्विंटल जिप्सम का इस्तेमाल जरूर करें.
तोरिया की अच्छी उपज लेने के लिए बोआई के 20-25 दिन बाद निराई के साथ घने पौधों को निकाल कर पौधे से पौधे की दूरी 10-15 सैंटीमीटर कर दें.
यदि खरपतवार ज्यादा होने की संभावना हो, तो पेंडीमिथेलिन 30 ईसी का 3.3 लिटर प्रति हेक्टेयर की दर से 700-800 लिटर पानी में घोल बना कर बोआई के 3 दिन के अंदर एकसमान छिड़काव करें.
तोरिया फूल निकलने और दाना भरने की अवस्थाओं पर पानी की कमी के प्रति विशेष संवेदनशील है. पहली सिंचाई फूल बनते समय (बोआई के 30-35 दिन बाद) और दूसरी सिंचाई 60-65 दिन पर करनी चाहिए. यदि एक ही सिंचाई की सुविधा उपलब्ध हो, तो फूल निकलने पर करें.
तोरिया में जलभराव और नुकसान से बचने के लिए बौछारी यानी स्प्रिंकलर सिंचाई अच्छी पाई गई है.
उपरोक्त उन्नत तकनीक और प्रमाणित किस्मों द्वारा की गई खेती से 12 से 18 क्विंटल प्रति हेक्टेयर तक उपज प्राप्त की जा सकती है. बीज को अच्छी तरह सुखा कर ही भंडारण करना चाहिए.
केवीके के प्रभारी अधिकारी डा. आरके सिंह ने बताया कि जनपद में तिलहन उत्पादन बढ़ाने के लिए केंद्र द्वारा भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद, अटारी, कानपुर के दिशानिर्देश में समूह में तिलहन उत्पादन की उन्नत तकनीक पर प्रदर्शन कराए जाते हैं.