गन्ने की फसल तैयार होने के बाद गन्ने की कटाई करना अधिक मेहनत वाला काम है. मजदूरों से कटाई करवाना या खुद करना दोनों में काफी समय भी लगता है. ऐसे में गन्ना फसल की कटाई के लिए मशीनें गन्ने को काट कर छीलने और गन्ने के तनों को काटने में मदद करती हैं. यह यंत्र किसानों का काफी समय और मेहनत बचाता है.

गन्ना कटाई में मशीनों का उपयोग करने से गन्ने की कटाई तेजी से की जा सकती है, जिस से गन्ने की उत्पादकता में वृद्धि होती है. साथ ही, ये मशीनें कटाई की सुरक्षा को भी बढ़ाती हैं, क्योंकि ये हाथ से काटने के जोखिम को कम करती हैं.

गन्ना हार्वेस्टर का उपयोग

गन्ना काटने वाले उपकरण को ‘गन्ना हार्वेस्टर’ कहा जाता है. यह एक मशीन होती है, जो गन्ने को काट कर उठाने में मदद करती है. गन्ने के खेतों में गन्ना हार्वेस्टर का उपयोग किया जाता है. यह यंत्र गन्ने के स्टाक से ले कर काटने तक कई काम करता है.

पहले समय में लोग गन्ने की कटाई को हाथ से करते थे, लेकिन इस में कठिनाई थी और समय भी बहुत लगता था. गन्ना काटने के लिए मूल रूप से 2 प्रमुख तरीके इस्तेमाल होते थे. एक तो हाथ से और दूसरा घरबाड़ी यानी ओक्स-ड्रिवेन क्रशर के द्वारा.

18वीं और 19वीं सदी में गन्ने की कटाई का काम कामगारों द्वारा किया जाता था. इस के बाद 20वीं सदी के आरंभ में मेकैनिकल गन्ना कटाई मशीनों का विकास हुआ. ये मशीनें पहले से ज्यादा क्षमतावान, तेज और खर्च में कमी करती थीं.